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地  址云林县斗六市安顺街6号(文化路近大学路)
电  话05-5330966、055330967
营业时间AM11:00~PM14:00、PM17:00~PM21:00


  分类标籤:平价定食料理‧商务聚餐‧尾牙‧春酒‧家庭团聚‧喜宴
  喜欢的菜:刺身料理、寿司料理、手卷、烧物、蒸物、锅物、炸物、醋物
  其他资讯:和室原木包厢、超大停车场、国民旅游卡特约商店



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2010-3-24 18:16 上传



三、四月正是日本樱花盛开,微风吹拂樱花纷飞,日本美景在脑海中徊盪,深爱著日本精緻料理令人还想再次品尝,位于斗六市的「樱‧日本料理」营造出日式宫廷式建筑,要让您回味日本料理的美味及享受,经由日式手艺大厨一道道的推出,每道菜色讲究的新鲜、美味、创意、技巧及盘子的精緻,达到日式料理中的「色、香、味、及技巧手法」,「樱」日式料让料理成为艺术作品,华丽的摆盘加上师父处理手法严谨,呈现日本料理所讲究的「单纯原味之美」。/>乾荷叶 3 张

糯米饭:
泰国糯米3 杯,蒜和葱茸 各 1 tbsp
蚝油1 tsbp,老抽 1 tsp,糖 1 tsp
麻油 1 tsp,酱油 1 tbsp,胡椒粉 适量
五香粉适量,盐适量
鸡汤 1.5杯 (可用水和鸡精粉代替)

鸡肉馅:

Chicken Thigh 3 块 (切成 1 寸左右的方块)
香菇五朵 (泡软去脚切一半)
腊肠 1 根(切片),虾米 一把 (热水泡软),蒜和葱茸 各 1 tbsp
盐 1/2 tsp,胡椒粉少许,五香粉少许

首先把荷叶泡软,剪去梗,然后每片剪成 4张一样大的荷叶,宽度差不多是可以放到一个饭晚上,然后可以在填满材料之后可以很好的覆盖材料就可以了。687accade9e4d99ec.jpg" width="400" inpost="1" />

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2010-3-24 18:16 上传


师父过海日本取经回来,已有四十多年的经验,讲求日式料理的技巧、刀工、味道,技巧熟练的师父,让佳餚发挥最佳口感,加上华丽的器皿,呈现出有如艺术品般,令人惊豔。重60公斤成人,相当好。

可是他却常常替弱势团体服务,

荷叶饭
荷叶饭常常是家乡吃酒席的时候的最后一道菜。万伯、悦津、阿堂为主,
集品、矮仔成的较乾咸些,香气较足,不过各有所好。意。

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